Sam budynek hotelu jest zabytkiem architektury, który został odrestaurowany z miłością i szacunkiem dla historii dziedzictwa kulturowego naszego regionu. Większość terytorium Starego Miasta w Chanii została zabudowana przez Wenecjan w XVI i XVII wieku, w okresie „odrodzenia kulturowego” miasta. Obszar ten przeszedł znaczące zmiany, gdy Turcy najechali wyspę i okupowali ją przez następne 250 lat. Zachowaną do dziś architekturę urbanistyczną Stare Miasto w Chanii zawdzięcza Wenecjanom, którzy dominowali na Krecie w XIII-XVII wieku. W 1645 roku Chanię zajęli Turcy i choć nie dokonali radykalnych zmian w układzie urbanistycznym, to właśnie oni wznieśli i odnowili niektóre z budowli, które można dziś oglądać na Starym Mieście (twierdza Firka, meczet Yali, latarnia). W całym hotelu można dostrzec łuki z okresu weneckiego. Tworzą wyrafinowaną i romantyczną atmosferę, a wyjątkowa całkowicie odnowiona łaźnia turecka (hamam) ucieleśnia główną ideę filozofii hotelu: spokój, luksus i relaks. Oferuje eleganckie pokoje z bezpłatnym bezprzewodowym dostępem do Internetu, 30 metrów od kawiarni i sklepów. Każdy pokój w hotelu butikowym Serenissima ma sklepione sufity i tradycyjne meble z nowoczesnymi elementami. Do dyspozycji Gości jest część wypoczynkowa z telewizorem z płaskim ekranem i sofą. W każdym pokoju znajduje się jadalnia oraz stylowa łazienka z wanną i luksusowymi kosmetykami. Goście mają do wyboru poduszki. Śniadania serwowane są do pokoi, hotel posiada restaurację a-la carte oraz winiarnię