Belle Vue to główna restauracja, otwarta w porze śniadania, lunchu i kolacji (w formie bufetu). Godziny otwarcia: codziennie od 7:30 do 10:30, od 12:30 do 14:30, od 18:30 do 22:00 Château Mon Désir - wysokiej jakości restauracja położona w kolonialnym domu z widokiem na ruiny Bałakławy, historyczne miejsce nad rzeką Citron, serwuje dania kuchni międzynarodowej i specjalizuje się w kuchni francuskiej i Oceanu Indyjskiego Od wtorku do soboty: otwarta w porze kolacji od 19:00 do 22:00. - Sobota: otwarta na podwieczorek od 15:00 do 17:30. - Niedziela: otwarte od 11:00 do 14:00. Le Banyan - Fusion Le Asian Restaurant Banyan . Otwarte w porze kolacji od 19:00 do 22:00. Zamknięte w niedziele. La Maree – restauracja przy plaży oferująca dania z karty z owocami morza i daniami z grilla. Lakaz Kreol Experience - Miesz z bogate dziedzictwo Mauritiusa, zanurzone w autentycznej atmosferze naszego prywatnego ogrodu z typową muzyką i lokalnymi przysmakami z naszego wyjątkowego kreolskiego 5-daniowego menu serwowanego „w stylu rodzinnym”. Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty: „Rodzinny stół” od 2 do 10 gości od 19:00 do 21:30. Anno 1743 - imponująca restauracja oferuje kuchnię w rustykalnym stylu industrialnym. Godziny otwarcia: Otwarte codziennie (oprócz czwartku). Lunch od 12:30 do 15:00. Podwieczorek od 15:30 do 17:00. Środy, piątki i soboty obiad od 19:00 do 22:00.

Bar na plaży La Marée - Otwarte codziennie od 9:00 do 11:30. „Happy Hour” od 17:00 do 19:00. Dress code od 19:00: smart casual (długie spodnie dla dżentelmena, bez szortów, sportowe t-shirty, minispódniczki i odzież sportowa) Les Filaos Beach BBQ - restauracja serwująca wieczory przy grillu. Godziny otwarcia: codziennie od 12:30 do 21:30. W czwartki nieczynne. Przez cały dzień dostępne jest menu plażowe. Kolacja zaczyna się o 19:00 i obejmuje specjalne wieczory tematyczne. Strój: swobodny (dozwolone szorty) Quarter Deck Bar - To idealne miejsce na chłodne koktajle, zimne piwo, smaczne przekąski i wina podawane odpowiednio w odpowiedniej temperaturze. Godziny otwarcia: codziennie od 9:00 do 01:00. (ostatnie zamówienie o 00:45). Happy hour od 17:00 do 19:00. Popołudniowy bufet: od 15:30 do 18:00. Menu przekąsek codziennie od 12:30 do 23:00. Dress code: elegancki styl swobodny (długie spodnie dla mężczyzn, bez minispódnic i szortów dla kobiet od 18:30) Destylarnia to bar znajdujący się w „Anno 1743”, prezentujący największą kolekcję rumów na Mauritiusie. Idealne miejsce na degustację rumu w oryginalnym, historycznym stylu, który pod koniec XIX wieku był prawdziwą gorzelnią! Godziny otwarcia: Otwarte w środy, piątki i soboty od 19:00 do 23:30. (ostatnie zamówienie 23:00). Dress code: smart casual (długie męskie spodnie, bez szortów, sportowe t-shirty, minispódniczki i odzież sportowa) "Nest" to ekskluzywny bar w stylu lounge położony na szczycie ruin, oferujący szeroki wybór whisky, koktajli i przekąsek oraz także zapierające dech w piersiach widoki na historyczne i tropikalne otoczenie. Otwarte w środę, piątek i sobotę od 19:00 do 23:30. (ostatnie zamówienie 23:00). Dress code: smart casual (długie męskie spodnie, bez szortów, sportowe t-shirty, minispódniczki i odzież sportowa)