ZESTSrebrzyste liście i lśniące fasetki kryształów kwarcu podkreślają arabski charakter tej restauracji hotelowej, która przez cały dzień serwuje dania z Bliskiego Wschodu, Azji i Zachodu. Podaruj sobie obfite śniadanie, lunch i kolację w uroczo eleganckiej scenerii. Ciesz się wyśmienitą kuchnią restauracji z rodziną lub przyjaciółmi w wytwornym otoczeniu przestronnych sal lub na zacienionym tarasie w ogrodzie. POBYT autorstwa Yannicka AllénoRestauracja Stay, szefa kuchni Yannicka Alleno, oferuje niezapomniane doznania kulinarne w stylowych i komfortowych wnętrzach. Autorskie dania, będące nowoczesną interpretacją tradycyjnych receptur, zaskoczą nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Aby goście mogli wymienić się wrażeniami z doskonałej kuchni, restauracja oferuje różnorodne możliwości noclegowe, w tym organizację kolacji dla firmy. To świetna okazja do spróbowania szerokiej gamy dań i dokonania nieoczekiwanych odkryć kulinarnych. Niezwykłe menu deserów „Biblioteka Słodyczy” dostarczy gościom wielu niesamowitych odkryć kulinarnych. Stylowe wnętrze restauracji ze zdobionymi drewnem ścianami, sklepionymi sufitami i czarnymi kryształowymi żyrandolami tworzy atmosferę wyrafinowanej elegancji.

101 Jadalnia i barPołożony obok prywatnego molo ośrodka 101 Bar & Lounge oferuje wspaniałe, panoramiczne widoki na Nowy Dubaj. Strefa zewnętrzna jest połączona ze stylowym salonem, w którym można usiąść przy stole lub w barze nad wodą. W menu przystawki i dania z owoców morza. Wieczorami następuje tu szczególne przebudzenie. Ten modny obiekt z miejscami do siedzenia wewnątrz i na zewnątrz ma własną przystań dla prywatnych jachtów. W każdy weekend w barze w salonie można posłuchać muzyki granej przez DJ-a-rezydenta. SalonSalon, który znajduje się obok holu, jest elegancki i doskonale nadaje się na spotkania. Usiądź na świeżym powietrzu, aby zjeść duży wybór tradycyjnych herbat, kaw i lekkich przekąsek lub wypić popołudniową herbatę.