Mewa: Mewa zawsze była ulubioną opcją Don Silvii na duże bufety z szerokim wyborem dań Goan, indyjskich i międzynarodowych. Możesz też wpaść w dowolnym momencie na wybór drinków i a-la- menu carte stworzone przez szefów zespołu, aby przygotować wszystko, na co masz ochotę - z menu lub poza nim. Jesteśmy otwarci codziennie, przez całą dobę, z kuchnią z całego świata. Mama Mia: Otwarty od 19:30 do 22:30, Dona Silvia's Mama Mia to nasz sezonowy bar grillowy przy basenie serwujący świeże owoce morza, mięso i warzywa gotowane według własnych upodobań, a także niektóre najlepsze lokalne i międzynarodowe przysmaki gastronomiczne. Podczas gdy Ty rozkoszujesz się elegancką kolacją w gwiaździstą noc, nasza pracownia wraz z zespołem kulinarnych ekspertów zawsze będzie do Twojej dyspozycji z egzotycznymi preparatami wyselekcjonowanymi z całego świata. Ponadto od 11:00 do 18:00 serwowane jest menu przekąsek. Kebabs and Kurries: Otwarte od 19:30 do 22:30, Kebaby i Kurries Dona Sylvia's, nasza znakomita indyjska restauracja w Goa, serwuje wybór przepysznych dań z Indii. Zanurz się w wyśmienitej kuchni indyjskiej i mogolskiej, która jest mieszanką soczystych kebabów i aromatycznych chudych curry w symfonii autentycznych smaków.

Amalia: Amalia, nasz lobby bar w Dona Sylvia, znajduje się w holu i oferuje egzotyczne drinki, koktajle oraz różne marki alkoholi. Każdego wieczoru ożywa dzięki różnorodnym rozrywkom poprawiającym nastrój. Bar w holu zaprasza na pyszne dania, takie jak kebaby Zafrani Seekh, smażone krewetki Rawa, paluszki rybne smażone w panierce z sosem tatarskim, ajwaini paneer tikka i wiele innych. Amalia to jedyny pub w Goa na relaksujące wakacje: otwarty od 18:00 do 23:00. Tia Maria: sezonowy bar basenowy Dony Sylvii w Goa oferuje światowej klasy wrażenia barowe; uzbrojony w szeroki wybór drinków i koktajli. Do drinków bar przy basenie oferuje pyszne przekąski, takie jak smażona kalmary Masala, Murg Afghani Tikka, kukurydza i grzyby z solą i pieprzem, ser pomidorowy i bruschetta i wiele innych.